Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Uszka z pieczarkami i cebulką

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pieczarki ok 400gr
cebula 2
mąka 350g
masło 2 łyżki
żółtko jajek 2
Bułka tarta klasyczna Prymat
woda pół szklanki (ciepła)

Przepis i sposób przygotowania na: Uszka z pieczarkami i cebulką

Pieczarki obrać, pokroić na małe kawałki podsmażyć na maśle z cebulką. Oprószyć przyprawą uniwersalną. Zmielić razem z bułką tartą (odrobinę by skleić farsz).
Mąkę przesiać z 1/2 łyżeczki soli,dodać wystudzone stopione i wystudzone masło,żółtka i wodę. Zagnieść ciasto, schować w ciepłe miejsce na 20min. Rozwałkować i wycinać małe kółka kieliszkiem (przydatna podstawka do jajek:D). Napełniać farszem. Złożyć na pół i sklejać razem przeciwstawne końce za pomocą "paluszka":) wrzucić do wrzątku osolonego i gotować ok 2-3 min od kiedy wypłyną. Osączyć z wody. Podawać z podsmażoną cebulką

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Betka 12.02.2013 07:09
mniam uwielbiammm;)
polly66 01.02.2011 11:13
jak zwykle lista składników nie dopuszcza Vegety :(

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak