Sposób przygotowania

miąższ dyni oczyścić z włokien,odrzucić pestki,delikatnie odkroić od skórki i pokroić w grubą kostkę,grzyby oczyścić i opłukać pod bieżącą wodą większe pokroić na kawałki a małe pozostawić w całości,rozgrzać olej i wrzucić dynię i grzyby,smażyć ok.10min.mieszającdodać masło i dusić pod przykryciem przez 2min.podlać bulionem i dusić aż cały płyn odparuje,przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz tymiamkiem,gotową potrawę podawać zaraz po przyrządzeniu z pieczywkiem lub jako dodatek do delikatnych mięs drobiu lub cielęciny.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !