Przepis i sposób przygotowania na: Tort królowej.
Ubić żółtka z cukrem. Oddzielnie ubić śmietanę i dodać żółtka. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, ostudzić i dodać do masy. Podzielić na 2 części: do jednej dodać roztopioną i ostudzoną gorzką a do drugiej białą czekoladę. Na tortownicę wylać ciemny mus, włożyć na kilkanaście minut do lodówki. Ciastka pokruszyć i posypać nimi wyjęty mus. Na to wylewamy białą część, którą wcześniej mieszamy z wiórkami kokosa. Kiedy mus zastygnie polewamy na wierzchu czekoladą.
