Ucierany placek z owocami

Ciasto:
• 25dag margaryny Palma
• 3jaja
• 1szklanka cukru
• 3łyżki kwaśnego mleka
• 3szklanki mąki
• 1 torebka proszku do pieczenia

Do obłożenia: 70 dag owoców (wiśnie, truskawki,
śliwki, jabłka…)
Do posypania: 3dag cukru pudru z wanilią

Utrzeć margarynę, dodawać stopniowo po jajku i po części
cukru, wlać kwaśne mleko.
Doskonale utartą masę wymieszać
z mąką przesłaną z proszkiem do pieczenia i rozsmarować
na natłuszczonej blasze.
Obłożyć przygotowanymi owocami i
upiec w średnio nagrzanym piekarniku.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem z wanilią.