Sposób przygotowania

Mąkę mieszamy z otrębami i kaszą. Prażymy na małym ogniu, mieszając drewnianą łyżką , aż mieszanka sie zrumieni ok 2 godzin Wodę zagotowujemy z łyżką soli . Uprażoną mąkę zalewamy wodą i mieszamy , aż masa będzie miała jednolitą konsystencję. Pokrojony w kostkę boczek wytapiamy i okraszamy preżuchę.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !