Kurczak z ryżem i papryką

Kurczaka kroimy w małe kostki. W wodzie z kostką rosołową gotujemy ryż aż do miękkości.

W tym czasie kroimy papryki w średniej grubości paseczki, cebulę obieramy i kroimy w drobniejszą kostkę, to samo robimy z czosnkiem. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy kurczaka, czosnek i cebulę.

Doprawiamy przyprawą do kurczaka, bazylią, papryką słodką, oregano i solą. Do kurczaka wkładamy paprykę i smażymy do momentu aż papryka i cebula zmiękną, a kurczak nie będzie surowy. Na talerze nakładamy dowolną ilość ryżu i dodajemy naszego kurczaka z papryką.