Sposób przygotowania

Składniki:
* 3 pojedyncze filety z kurczaka (każdy po ok.20 dag)
* 10 dag prawdziwego masła
* 1 łyżka przyprawy do drobiu
* mąka do panierowania
* bułka tarta do panierowania
* 1 duże jajko
* 3 plastry sera topionego naturalnego w plastrach pojedynczo pakowanych
* 1 płaska łyżeczka oregano
* 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
* 1 mała garstka posiekanej natki pietruszki
* olej do smażenia

Miękkie masło ugnieść widelcem, wsypać oregano,czosnek granulowany i natkę i razem wymieszać, posolić. Utworzyć 3 cienkie wałeczki i wstawić do zamrażarki.
Piersi z kurczaka umyć i osuszyć. W każdej naciąć kieszeń wzdłuż, delikatnie by nie przeciąć mięsa.
Posypać przyprawą do drobiu z obydwu stron i wewnątrz naciętej kieszeni.
Zamrożone masło zawijać w plastry sera i wsuwać w kieszenie mięsa. Dokładnie spiąć wykałaczkami, by w trakcie pieczenia nie wypłynęła zawartość. Z prawidłowego dewolaja po przekrojeniu powinno wypłynąć masło.
Panierować kolejno w mące, rozkłóconych jajkach i bułce tartej. Smażyć ze wszystkich stron na oleju. Ja wstawiłam usmażone do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekałam jeszcze ok. 15 minut.
Podałam z opiekanymi ziemniakami w ziołach, sosem tzatzyki i miksem kolorowych sałat z sosem sałatkowym o smaku ziół ogrodowych.
Córka już dziś prosiła o powtórkę, a mąż twierdził, że takie obiady powinny być codziennie.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Sylwia88

    super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Sylwia88

    pycha
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    dla mnie devolaj to tylko z masłem i koperkiem, ale Twojego kotlecika zjadłabym nie patrząc na nazwę
  • 3
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Ze tez wczesniej nie robilam ich z serkami topionymi!
  • 2
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    i ten rozpływający się ser, pycha..........
  • 3
    logo-fb-nowe
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    bardzo apetyczny
  • 2
    original
    Opublikowano

    Justyna/Dzastus

    pychota.
  • 0
    original
    Opublikowano

    adam1f

    dobry

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !