Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karczek do chleba, pikantny

4.0
(25)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Grill przyprawa pikantna Prymat 4-6 łyżek
pieprz kolorowy 2 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka
olej 4-6 łyżek
karkówka 1,5-2 wieprzowa

Przepis i sposób przygotowania na: Karczek do chleba, pikantny

Karkówkę wieprzową opłukałam i osuszyłam. Aby mięso pozostało foremne obwiązałam je sznureczkiem kuchennym nadając pożądany kształt. Przyprawy zmieszałam z olejem i mieszaniną natarłam dobrze mięso. Zawinęłam je w folię i odłożyłam do lodówki na min. 12 godzin a najlepiej na 24h . Następnie ułożyłam je na blaszce do pieczenia i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 220 st.C. Po 20 min. zmniejszyłam temperaturę do 180 st.C i piekłam dalej ok.1,5-2 godzin podlewając najpierw niewielką ilością gorącej wody a potem wytworzonym sosem. Po upieczeniu wyjęłam z piekarnika i zostawiłam do całkowitego wystudzenia, najlepiej na noc. Dopiero następnego dnia porozcinałam sznurek i pokroiłam mięso w plasterki.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Misia90 13.09.2011 09:49
ekstra
Marysia 13.09.2011 09:36
super
Karolina69 13.09.2011 09:24
fajne
Mati13 15.02.2011 15:36
smacznie wyglada:)
aginaa 03.02.2011 08:18
pewnie soczysty
matii6 01.02.2011 11:44
wygląda bardzo smacznie
Ewa104 01.02.2011 09:31
Lubię pikantnie doprawione mięsko.A karkóweczka pieczona palce lizać.
ada12302 30.01.2011 22:41
coś dla mnie
Gonia555 30.01.2011 17:33
Zgadzam się z przedmówczyniami :-)
aguus 30.01.2011 14:55
pięknie wypieczony i pewnie bardzo smaczny
Katarzyna/kate1980 30.01.2011 13:50
super napewno skorzystam z przepisu
pawel6 30.01.2011 11:18
wygląda super
jolajka 30.01.2011 09:17
ciekawe czy smakuje tak jak wygląda?Bo wygląda świetnie
iwa643 30.01.2011 08:14
super
Henryka2 29.01.2011 19:22
Wygląda pysznie!
agnieszka214 29.01.2011 19:07
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak