Sposób przygotowania

Śledzie oczyścić, odciąć głowy. Następnie trzeba je bardzo dokładnie umyć, przeciąć na pół, usunąć kręgosłupy i posolić. Z mąki, jajka i mleka sporządzić rzadkie ciasto. Przygotowane śledzie zanurzać w cieście i partiami przekładać do wrzącego tłuszczu. Smażyć, aż śledzie pokryją się żółtą pianą. Najlepiej smakują na gorąco.

Podałam je z ugotowanymi ziemniakami posypanymi koperkiem i z ogórkami curry.

Komentarze

  • 0
    dscf7715
    Opublikowano

    Mysiunia

    super przepis:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !