Drożdżowy wianuszek

Najpierw wlewamy mleko i musimy podgrzać 50 ml . Wymieszać z 2 dag cukru , 3 dag mąki i drożdżami . Odstawiamy aż wyrośnie . W między czasie ucieramy masło albo margarynę z 9 dag cukru oraz cukrem waniliowym, dwoma paczkami i żółtkiem , potem dodajemy resztę mąki pozostałe mleko i na końcu te drożdże co na pewno już wyrosły. Wyrabiamy ciasto a w między czasie dodajemy rodzynki i ciasto wyrobić . Następnie dzielimy na 3 części z każdej części robimy wałek o długości 60 cm . I z tych wałków zaplatamy warkoczyk. I uformować z niego wieniec . Układamy go a blaszce i odstawiamy go na pół godzinki aby jeszcze troszkę podrosło . Możemy posmarować go w taki sposób ,że stapiamy masełko mieszamy z cukrami i smarujemy tym ciasto . Zapiekamy 40 minut w 170 st.