Kminkowe paluszki kruche

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać posiekaną margarynę i żółtko, śmietanę i sól. Uformować kulę, zagniatać na jednolitą masę. Wstawić na 30 minut do lodówki. Wyjąć formować cienkie wałeczki, kroić na 4 cm paluszki, smarować białkiem i posypywać kminkiem (można też robić z ziarnem słonecznika lub sezamem). Piec na złoty kolor na papierze do pieczenia w temp.180 stopni. Szybko się przyrządza, idealny dodatek do piwa. Na większą ilość osób podwójna porcję robić