Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pyzy z oscypkiem

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
jajko 3 szt.
mąka pszenna 1/2 szklanki
mąka ziemniaczana 3 łyżki
twaróg 20 dag
oscypek 5 dag
cebula biała 2 szt.
masło 2 łyżki
śmietana 3 łyżki
sól
olej 2 łyżki
wędzonka 10 dag
pieczarki kilka sz.

Przepis i sposób przygotowania na: pyzy z oscypkiem

Połowę ziemniaków ugotuj w mundurkach, ostudź, obierz, przeciśnij przez praskę. Resztę obierz, zetrzyj na tarce o małych otworach. Odciśnij płyn i odstaw na kwadrans, by na dnie zebrała się skrobia.
Połącz ziemniaki gotowane i surowe, dodaj skrobię, mąkę ziemniaczaną oraz 2 jajka. Zagnieć ciasto.
Na farsz twaróg zmiksuj z jajkiem i śmietaną. Cebulę posiekaj, przesmaż na maśle. Dodaj do twarogu razem ze startym oscypkiem, jajkiem i śmietaną. wymieszaj, dopraw. Z ciasta formuj wałki, krój je na kawałki, zrób z nich placuszki. Każdy nadziej farszem, zlep. Pyzy ugotuj, okraś wędzonką i pieczarkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mirosława4 01.09.2012 15:25
fajny pomysł na przyrządzenie pyzów :)
Emiliozo 06.10.2011 21:58
pomysłowe
Agnieszka/picola 06.03.2011 18:45
pychotka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak