Sposób przygotowania

3/4 ziemniaków obierz, zetrzyj, odciśnij. Pozostałe ziemniaki ugotuj w mundurkach. Obierz, zmiel.
Mięso ugotuj, osącz, ostudź, przepuść przez maszynkę do mielenia. Wymieszaj z przesmażoną na oleju cebulą i jajkiem, dopraw do smaku.
Ziemniaki wymieszaj z jajkiem i solą do smaku. Z ciasta formuj duże placki. nadziewaj je farszem, formuj duże owalne kluski. Gotuj je ok. 25 minut w osolonym wrzątku.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !