Sposób przygotowania

Wszystkie warzywa i grzyby oczyściłam dokładnie i opłukałam. Kapustę poszatkowałam dość grubo i przełożyłam do garnka. Posypałam solą, cukrem i lubczykiem. Dolałam 1,5 szkl. wody i postawiłam na malutki gaz - powinno się dusić pomału ok. 10 minut. Podgardle pokroiłam w słupki i wrzuciłam na suchą patelnię a gdy się wytopił tłuszcz a skwarki zrumieniły zdjęłam je na talerzyk. Na pozostały tłuszcz wrzuciłam pokrojone w półplasterki pieczarki, smażyłam chwilę mieszając aż się przyrumieniły. Dodałam posiekaną w kosteczkę cebulę oraz starte na na jarzynowej tarce 1 niedużą marchew i kawałeczek selera, smażyłam jeszcze chwilę razem aż warzywa zmiękły. Na koniec oprószyłam mieszankę mąką i pieprzem, wymieszałam dokładnie i przełożyłam do garnka z prawie miękką kapustą. Dusiłam razem aż kapusta była miękka. Na koniec doprawiłam koncentratem pomidorowym - nie za dużo bo to nie ma być kapusta na pomidorowo, ale żeby lekko zakwasić potrawę. Podałam posypując obficie posiekaną natką pietruszki oraz skwarkami. Można podać jako dodatek do mięs, ale w/g mnie to raczej samodzielne danie. Kapusta będzie smaczniejsza jeśli po ugotowaniu odstawimy ją na min. 15 min.

Komentarze

  • 6
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Wygląda bardzo smacznie:)
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    MAŁY

    smaczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    smacznego...
  • 1
    original
    Opublikowano

    justyna54

    mniam
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    ekstra
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Miki

    mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Bardzo apetycznie wygląda ta kapustka.
  • 0
    original
    Opublikowano

    magdziorka6

    bardzo zachęcające danie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Pani Domu

    muszę wypróbować
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    as28

    super przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    Gracer

    Super przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jagódka77

    fajne danie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Gracer

    smaczna propozycja
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Izabela28

    pyszności;)
  • 0
    1a
    Opublikowano

    JulkaTomeczek

    Smaczne danie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Małgorzata92

    Spróbuję :)
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    Cos dla mnie
  • 0
    img_1886-3
    Opublikowano

    KORAL

    Smaczna kapustka
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    usmiech

    fajny pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !