kopytka na słodko

gotujemy ziemniaki najlepiej wczesneijszego dnia, ziemniaki mielimy przez maszynkę. mielonę ziemniaki kładziemy na stolnicy dodajemy jedno jajko i powoli mąkę i gnieciemy aż ciasto będzie dobrze sie odklejać od rąk gdy ciasto będzie gotowe odkroić kawałek ciasta i wałkujemy wałeszki i kroimy kawałki o średnicy 1,5 cm. jak wszystko będzie gotowe wkładamy do gorącej wody posolonej gotujemy aż wypłyna na wierzch. wyciagamy sitkiem.na patelni rozpuszczamy margaryne dodajemy łyżkę bułki tartej polewamy ciepłe kopytka i posypujemy cukrem smacznego.