Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

szynka palce lizać

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

szynka surowa 2 kg
olej 0,5 szkl
ziele angielskie 1 szczypta
Liść laurowy suszony Prymat 1 szczypta
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
przyprawy 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: szynka palce lizać

1. szynkę marynujemy w wodzie z dodatkiem liści laurowych ziela angielskiego, sól, pieprz można dać majeranek
2. na drugi dzień robimy mieszankę ulubionych przypraw z olejem
3. nacinamy mięso w kratkę i nacieramy dokładnie olejem z przyprawami
4. pieczemy w piekarniku (możemy w rękawie a pod koniec rękaw rozciąć aby się szynka zarumieniła lub bez rękawa jeśli wolimy szynkę suchą)
5. pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku (30 min pieczenia na każde 50 dag szynki + 30 min, czyli jeśli szynka waży 2 kg pieczemy ok 2,5godziny) do szynki zaglądamy co jakiś czas, można podlewać powstałym tłuszczem

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wiola28a 04.06.2011 20:04
pycha
polly66 02.02.2011 10:35
zachęcająco wygląda
Nina7 28.01.2011 09:40
piękny kolor i zapewne doskonały smak
Dorota59 27.01.2011 20:04
ślinka leci
Mysiunia 27.01.2011 18:03
super:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak