Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica pieczona
Polędwicę obsmażyć z każdej strony. Przyprawę do panierowania wymieszać z masłem, rozgniecionym czosnkiem , tymiankiem i kucharkiem. Rozsmarować cienką warstwę na polędwicy i zapiec w gorącym piekarniku, aż się zarumieni. Pęczek ugotowanej fasolki owinąć plastrem boczku. Boczek z fasolką podsmażyć na patelni, aby pęczki się nie rozwiązały. Podawać z pieczonymi ziemniakami.
