Name: Makaron z pulpecikami i sosem pomidorowym
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: makaron; sól; czosnek 3 ząbki; pieprz; jajko 1 szt; cebula 2 szt; mąka 1 łyżka; bułka 1 namoczona w wodzie; smietana 18% 100 ml; koncentrat pomidorowy 1 (mały); ziele angielskie; mięso mielone 1 kg; bulion; Liść laurowy suszony Prymat; Zioła prowansalskie suszone Prymat

Makaron z pulpecikami i sosem pomidorowym

Kate131

3.0

(15)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone	1/2 kg
cebula	2 szt
jajko	1 szt
czosnek	3 ząbki
Zioła prowansalskie suszone Prymat
pieprz
sól
bulion
ziele angielskie
Liść laurowy suszony Prymat
mąka	1 łyżka
smietana 18%	100 ml
makaron
bułka	1/2 namoczona w wodzie
koncentrat pomidorowy	1 (mały)

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z pulpecikami i sosem pomidorowym

Z mięsa, 1 posiekanej cebuli, bułki, jajka, 1 ząbka czosnku, pieprzu i soli zagnieść masę, z której uformować kulki i podsmażyć na patelni.
Sos:
Cebulę zeszklić, dodać koncentrat i podsmażyć. Zalać bulionem - może być woda i kostka rosołowa.Dodać czosnek, zioła prowansalskie, listek laurowy, ziele i dusić razem.Pod koniec dodać śmietanę i łyżkę mąki. Makaron ugotować al dente, polać sosem połączonym z pulpecikami. Smacznego!