Chleb z brokułem

Ciasto sporządzamy wg mojego przepisu na Chleb z kapustą pekińską. Gdy wyjmiemy urośnięte ciasto na blat to formujemy je dłońmi w ten sposób by powstał placek, który po złożeniu na dwa zmieści nam się bez problemu w formie do pieczenie. Na jednej połowie układamy obgotowane w wodzie z cukrem i solą różyczki brokuła, nakrywamy drugą połową ciasta i brzegi smarujemy wodą by się zlepiły. Wkładamy do formy wysmarowanej olejem i wysypanej otrębami i czekamy aż wyrośnie, a potem pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170-180 st C ok 40 min.