Przepis i sposób przygotowania na: karp pod pierzynką
Usmażone dzwonki karpia przekładamy do żaroodpornego naczynia, skrapiamy całość sokiem z cytryny i zalewamy śmietana, aby dzwonki były przykryte. Wstawiamy do lodówki na 12 godzin.
Ponownie skrapiamy cytryny i polewamy śmietanka
Wstawiamy na 12 godzin do lodówki.
Następnie ponownie cytryną i polewamy śmietanka na wierzchu kładziemy kilka wiórków masła i wstawiamy do gorącego piekarnika (ok. 180°) na 30-45 minut.