Deser z marchewki i jabłek

Marchewkę umyć, obrać i pokroić w kostkę - włożyć do rondelka, dodać masło i kilka łyżek wody - posypać solą i dusić krótko pod przykryciem - aż zmięknie. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i dodać do miękkiej marchewki - posypać cukrem i skropić obficie sokiem z cytryny. Jabłek nie dusić - lekko podgrzać.
Przygotować 5 pucharków i wyłożyć do nich deser. Na wierzch wyłożyć listki mięty.