Sposób przygotowania

Bułkę pokroić i namoczyć w mleku, aż powstanie papka. Masło rozgrzać na patelni i usmażyć na nim rozmoczoną w mleku bułkę, uważając, aby się nie przypaliła. Ochłodzić. Rozdzielić białka od żółtek, po czym do usmażonej masy wlać osobno najpierw białka, a potem żółtka ubite z solą. Rozmieszać. Zagotować rosół. Do wrzącego rosołu wkładać po łyżce porcje masy jajecznej i gotować 10 minut, aż się zetnie, tworząc kluseczki.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    1-wszy raz widzę taki przepis, z ciekawości małą porcję przygotuję...

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !