Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karp w galarecie

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

karp 1,5 kg
cebula 3-4 szt
marchew 1-2 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/2 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat 4 łyżki
pieprz
sól
cukier
sok z cytryny
woda 1 litr

Przepis i sposób przygotowania na: Karp w galarecie

Karpia oczyścić z łusek, usunąć oskrzela, płetwy, głowę i dokładnie umyć.Osolić i skropić sokiem z cytryny.Warzywa oczyścić, umyć, pokroić, zalać wodą i obgotować. Całą rybę włożyć do warzyw, dodać sól, cukier i gotować ok. 1 godziny pod przykryciem(pod koniec gotowania dodać pieprz).Żelatynę namoczyć w około 1/3 szkl. zimnej wody, dodać do ryby i chwilę razem zagotować.Ułożyć na półmisku, zalać galaretą i udekorować pokrojonymi w talarki warzywami.Pozostawić do ostygnięcia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 25.01.2014 09:34
lubię karpa i ten sposób jego przygotowania też mi się podoba
Janina 15.12.2013 14:12
Pyszności;)
Katarzyna59 13.08.2013 07:31
bardzo smaczny
Papryczka 01.07.2013 12:20
pyszna rybka
IwonaKa 26.05.2013 00:09
bardzo lubie karpia pod każdą postacią,w galarecie szczególnie
Aannkaa82 24.04.2013 22:33
Nie jadłam karpia w galarecie ale uwielbiam smażonego wiec myślę, że taki też by mi smakował :)
caralajna 11.04.2013 07:17
na pewno smaczny
IKrakowianka 21.03.2013 22:59
bardzo smaczna jest taka ryba
wiola333 04.02.2013 15:45
mniam
sara1 23.01.2013 12:10
świetnie zrobiona pyszna rybka
Anna138 25.10.2012 21:23
Bardzo lubię karpia
Wafelek2601 19.10.2012 11:10
Smaczny
Łukasz15 11.10.2012 16:13
Super
kuklik 09.09.2012 11:04
piękny i smaczny
Seba 08.09.2012 10:21
pycha
Renia1 12.01.2012 17:40
przepieknnie wyglada
Ania67 06.01.2012 20:13
wyglada kuszaco
Rogalik 19.12.2011 22:13
lubię
irenka 29.11.2011 17:07
uwielbiam karpia
gacopierz23 08.09.2011 16:47
lubię karpia ale niestety tylko jem na Wigilie
ElizaT 04.08.2011 23:26
fajnie
Justyna Jussstiii 26.06.2011 13:25
super
ronald88 23.05.2011 22:15
super
Grazyna0211 15.05.2011 12:57
pyszna rybka
anemon 04.05.2011 06:43
Bardzo lubię ryby w galarecie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak