Sposób przygotowania

Biały twaróg półtłusty zmieliłam w maszynce do mięsa. Mąkę przesiałam z solą, dodałam ser, miękkie masło, olejek z prawdziwą wanilią i jajko - zagniotłam elastyczne ciasto. Zawinęłam je w folię spożywczą i odłożyłam na 1 godzinę do lodówki. Jabłka, u mnie Champion, obrałam i starłam na tarce jarzynowej. Posypałam je 3-4 łyżkami cukru trzcinowego Demerara i cynamonem. Dodałam też posiekaną suszoną żurawinę, mąkę ziemniaczaną i wymieszałam. Schłodzone ciasto podzieliłam na 4 części. Każdą rozwałkowałam na grubość ok. 2-3 mm i dużą filiżanką wycinałam koła. Na środku każdego układałam porcję nadzienia owocowego, ok. 1 łyżeczki, i zlepiłam brzegi zbierając je do góry i tworząc kształt mieszka/sakiewki, i ściskając mocno. Białko roztrzepałam mocno dodając 1 łyżkę zimnej wody. Smarowałam ciastka z wierzchu przy pomocy pędzelka i posypywałam obficie cukrem trzcinowym. Ułożyłam je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piekłam ok. 15 min. aż ładnie się zrumieniły.
Wielkość i ilość ciastek zależy od tego jak duże koła wytniemy z ciasta.

Komentarze

  • 5
    no-image
    Opublikowano

    aguus

    Pyszności
  • 1
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    wygląda super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    amorzenek

    smakowite
  • 2
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    super świetne ciasteczka do kawy napewno skorzystam z przepisu
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    polecam się :-)
  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Rewelacyjnie się prezentują.Oj zjadłabym teraz jedno do kawy.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    rewelacja
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Barbara/zuza22_85

    extra
  • 1
    original
    Opublikowano

    Marzena40

    rewelacja!!!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnieszka/picola

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    ekstra
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    wspaniałe
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnik

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Koper

    Rewelacyjnie wyglądają, a połączenie smaku jabłek i żurawiny bardzo mi odpowiada
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    as28

    super ciasteczka
  • 0
    original
    Opublikowano

    wwwiolka

    Bardzo fajny przepis.
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Jakie pyszności!!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Stenka

    ciekawy przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    super ciasteczka
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    smaczny deser
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    Bardzo fajne i pyszne

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !