Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasteczka z jabłkami i żurawiną

4.0
(28)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Ciastka z żurawiną i jabłkami to świetny pomysł na deser. Poniżej znajdziesz szybki i łatwy przepis na te słodkości!

Składniki:

masło 125 g
ser biały twarogowy 125 g
mąka 1,5 szkl.
sól 1/4 łyżeczki
jabłka 2 sztuki
cukier trzcinowy 1 szkl.
cynamon 1 łyżeczka
olejek waniliowy 1 łyżeczka
białko 1 sztuka
jajko 1 sztuka
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
żurawina

Porada

Wielkość i ilość ciastek zależy od tego jak duże koła wytniemy z ciasta.

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka z jabłkami i żurawiną

1. Biały twaróg półtłusty zmielić w maszynce do mięsa. Mąkę przesiać z solą, dodać ser, miękkie masło, olejek z prawdziwą wanilią i jajko.

2. Zagnieść całość na elastyczne ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i odłożyć na 1 godzinę do lodówki.

3. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Posypać je 3-4 łyżkami cukru trzcinowego i cynamonem. Dodać posiekaną suszoną żurawinę, mąkę ziemniaczaną i wymieszać.

4. Schłodzone ciasto podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować na grubość ok. 2-3 mm i za pomocą dużej filiżanki wyciąć koła. Na środku każdego ułożyć porcję nadzienia owocowego (około 1 łyżeczki), zlepić brzegi, zbierając je do góry i tworząc kształt mieszka/sakiewki, i ściskając mocno.

5. Białko roztrzepać, dodając 1 łyżkę zimnej wody. Posmarować ciastka z wierzchu przy pomocy pędzelka i posypać obficie cukrem trzcinowym. Następnie ułożyć je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 15 minut, aż ciastka ładnie się zrumienią.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 30.10.2016 14:17
Bardzo fajne i pyszne
Grazyna0211 06.05.2016 10:10
smaczny deser
Ada-Gaba 31.12.2015 21:16
super ciasteczka
Stenka 06.10.2015 15:01
ciekawy przepis
ben-ka 04.12.2014 11:26
Jakie pyszności!!!
wwwiolka 03.12.2014 12:22
Bardzo fajny przepis.
as28 23.09.2014 11:04
super ciasteczka
Koper 29.02.2012 21:14
Rewelacyjnie wyglądają, a połączenie smaku jabłek i żurawiny bardzo mi odpowiada
Agnik 27.12.2011 20:40
super
cukiereczek 14.11.2011 10:44
wspaniałe
Misia90 14.09.2011 09:53
ekstra
Marysia 14.09.2011 09:45
super
Karolina69 14.09.2011 09:18
fajne
Agnieszka/picola 02.07.2011 22:46
fajne
Marzena40 26.03.2011 11:05
rewelacja!!!
Barbara/zuza22_85 22.03.2011 16:58
extra
Karolcia12 22.02.2011 09:22
rewelacja
Ewa104 01.02.2011 09:40
Rewelacyjnie się prezentują.Oj zjadłabym teraz jedno do kawy.
SmacznaPyza 26.01.2011 20:14
polecam się :-)
Katarzyna/kate1980 26.01.2011 19:38
super świetne ciasteczka do kawy napewno skorzystam z przepisu
amorzenek 26.01.2011 08:23
smakowite
iwa643 26.01.2011 07:53
wygląda super
aguus 25.01.2011 19:20
Pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak