Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik w kawowym cieście

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 45 dag
jajko 6 szt
kakao 3 łyżki
kawa rozpuszczalna 3 łyżki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cukier 20 dag
cukier waniliowy 1 szt
mąka ziemniaczana 2 łyżki
masło 35 dag
wiórki kokosowe 1-2 garście
olej 2 łyżki
serek homogenizowany 1 (waniliowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik w kawowym cieście

CIASTO
Z 40 dag mąki pszennej, proszku do pieczenia, kakao, sypkiej kawy rozpuszczalnej, 25 dag masła, 10 dag cukru i 3 żółtek zagniatamy ciasto- dzielimy je na 2 części i wkładamy do lodówki na 2 godz.

MASA SEROWA
Ucieramy 3 żółtka z 10 dag cukru i cukrem waniliowym - łączymy z 10 dag utartego masła, dodajemy powoli serek homogenizowany- cały czas ucieramy- dokładamy takżę po 2 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej- ucieramy na gładką masę.
6 białek ubijamy na sztywną pianę- dodajemy do masy serowej- delikatnie mieszamy.

Blaszkę smarujemy olejem i bezpośrednio na nią ścieramy na grubej tarce jedną część schłodzonego wcześniej ciasta.
Na ciasto wylewamy masę serową i ścieramy na nią drugą część ciasta.
Całość wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 60-70 minut.
Posypujemy wierzch wiórkami kokosowymi.
Studzimy.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kate131 16.09.2012 21:55
pyszności
Betka 31.05.2012 14:21
pychotka;))
ajres 28.05.2012 22:48
super
Elżbieta17 05.04.2012 16:42
pyszności:)
Fiffi 29.03.2012 21:46
takie jak lubię
olkaaa 28.03.2012 07:36
super
Małgosia6 27.12.2011 12:46
pychotka
AgaS10 04.10.2011 09:35
aż powiększyłam sobie zdjęcie:)
misia53 16.09.2011 10:09
serniczek na medal.....
Iwona45 26.06.2011 01:28
dla mnie super
ronald88 21.06.2011 11:52
super
Ewelina47 19.06.2011 10:02
pycha
Gosia32
Gosia32 10.06.2011 09:33
pycha
Seba 05.06.2011 00:03
smaczny
kanu83 18.05.2011 13:24
uwielbiam
Patrycja33 17.05.2011 20:10
serniczki są pyszniutkie
anja3107 15.05.2011 13:51
pychota
Rybciia 13.05.2011 10:25
mój ulubiony
Robert10 02.05.2011 16:42
ale rarytas
jeta72 19.04.2011 18:04
Bardzo pyszny, lubię taki sernik;)
m1monika 07.04.2011 12:11
wygląda przepysznie!!!
Marta98 02.04.2011 15:17
super
iga2 25.03.2011 09:17
super ciasto
kanu83 26.01.2011 09:47
Coś dla mnie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak