Sposób przygotowania

Mięso dokłądnie myjemy, zalewamy ok czterema szklankami wody, dodajemy obrane warzywa, dodać trochę przyprawy, ziarenka pieprzu, ziela i liście laurowe. Gotujemy ok. 60 minut.Następnie mięso wyjmujemy. Do wywaru dodajemy żelatynę i podgrzewać aż się rozpuśći.
Schab kroimy w plastry i układamyna półmisku. Dekorujemy warzywami. Wywar przestudzić, zalać nim schab. Odkłądamy w chłodne miejsce do stężenia galaretki.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !