Karp w warzywach

1. Karpia oczyszczamy i pukamy .
2. Kroimy w dzwonka i nacieramy sola .
3. Ziemniaki kroimy w plastry ,cebule siekamy a resztę warzyw tniemy na niewielkie kawałki.
4. Plastry ziemniaków zalewamy wrzątkiem zostawimy na minute ,osaczamy na sicie.
5. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem ,wykładamy połowę warzyw ,oprószamy sola i pieprzem. wykładamy rybę i przykrywamy resztą warzyw.
6. Obkładamy pozostałym masłem ,posypać natką i serem .Formę przykrywamy folią aluminiowa pieczemy 1 godzinę w temp 180* c.