Ciasto makowe z biszkoptami

Bialka ubić na sztywną pianę z 1/2 szkl cukru pudru. Makę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kaszą manną i makiem. Połączyć z białkami dodać oliwę i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do formy wyłożonej folią aluminiową, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec około 35 minut w temp 170 stopni. Masło utrzeć z pozostałym cukrem pudrem, smietaną i nutellą na puszystą masę. Przyprawić do smaku aromatem i sokiem z cytryny. Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż na połowę, posmarować połową masy, ułożyć biszkopty skropione rumem, wyłożyć resztę masy i przykryć drugą połową ciasta, oblać polewą czekoladową.