szare kluseczki z cebulką

Ziemniaki zetrzeć na tarce,odlać wodę.Do masy wbić jajka,doprawić i dodać mąkę.Do garnka wlać wodę i zagotować.Za pomocą łyżki nabierać porcje ciasta i wrzucić je na wrzątek.łyżkę należy moczyć w gorącej wodzie ,ciasto nie będzie się przyklejało.Kluseczki gotować 10min.Cebule posiekać kiełbasę pokroić w półplasterki na patelni rozgrzać smalec i podsmaży na nim kiełbasę i cebulę.Dodać kluski wbić jajko i wymieszać smażyć aż jajka się zetną.