Sposób przygotowania

Pomidory przekroić wzdłuż, ułożyć na posmarowanej oliwie blaszce, tak, aby przecięcie było na wierzchu, posypać solą, cukrem i pieprzem,i przez godzinę piec w 100 stopniach. Cebule i czosnek obrać, posiekać i podsmażyć na oliwie, dodać tymianek. W wysmarowanej oliwą formie do pieczenia położyć pomidory, na nie dać przesmażoną cebulę i anchois, przykryć ciastem, wsuwając brzegi do środka, posolić. Piec 20 minut w 180 stopniach, wyjąć i obrócić do góry dnem, zdjąć formę, posypać ziołami prowansalskimi.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !