borowiki nadziewane kurczakiem

* Odcinamy kapelusze grzybów od trzonów, czyścimy je, myjemy i gotujemy we wrzątku przez 5 minut.
* Ostudzone trzony kroimy w drobną kostkę.
* Mięso siekamy i smażymy na patelni na rozgrzanym maśle (2dkg).
* Dodajemy pokrojone trzony borowików, uduszoną na maśle (2dkg) cebulę, namoczone w mleku i wyciśnięte bułki, 2 jajka, posiekaną pietruszkę oraz sól.
* Przygotowaną masą wypełniamy kapelusze, które następnie obtaczamy w jajku, mące oraz w tartej bułce.
* Całość smażymy na rozgrzanym maśle i podajemy na ciepło.