Sposób przygotowania

# Umyte i osuszone mięso nacieramy pieprzem cayenne, czarnym pieprzem, solą i ostrą papryką w proszku.
# Rostbef szczelnie owijamy folią.
# Po dwóch godzinach marynowania posiekane mięso wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy do miękkości.
# Przekładamy mięso do żaroodpornego naczynia.
# Na pozostałym ze smażenia tłuszczu rumienimy czosnek, pokrojone w piórka cebule i oczyszczone z nasion, posiekane w kostkę chilli.
# Dodajemy sparzone i obrane ze skórki pomidory oraz odsączoną z zalewy czerwoną fasolę.
# Powstałym sosem zalewamy mięso.
# Całość dokładnie mieszamy i zapiekamy przez 20 minut w rozgrzanym do 200ºC piekarniku.
# Do gotowego farszu dodajemy opłukaną sałatę.
# Przygotowane wcześniej i usmażone tortille napełniamy nadzieniem, zwijamy i posypujemy startym Cheddarem

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !