Kowbojska karkówka na grilla.

Cebulę posiekać bardzo drobno i wymieszać z keczupem i oliwą.Kotlety robić dłonią,obtoczyć w marynacie i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie kładziemy je na grillu i pieczemy z obu stron i dopiero wtedy dodajemy sól i pieprz.
Pyszne sa z ogórkami małosolnymi albo z sałatą w sosie winegret.