Koperkowe kotlety z indyka

Do zmielonego mięsa indyka dodałam jajko, koperek, cebulę, otręby owsiane (dieta... Zamiast otrąb można dodać namoczoną i odciśniętą bułkę), sól i pieprz. Formowałam pulpeciki i gotowałam na parze ok. 20 minut. Uformowane kotleciki obtoczyłam w bułce tartej i smażyłam na niewielkiej ilości oleju też ok. 20 minut. W połowie smażenia dolałam trochę wody i wrzuciłam pół kostki rosołowej. Kiedy kotlety były gotowe, zdjęłam je z patelni i zagęściłam sosik mąką z wodą.