Papryczka czerwona marynowana

1. Wokalista

Składniki:

• 2 kg papryka czerwona,
• tylko 1 na słoik liść laurowy Prymat,
• tylko 1 łyżka na słoik olej roślinny,
• tylko kilka na słoik gorczyca biała Prymat,
• 3-4 na słoik ziele angielskie Prymat,
• 2 łyżeczki Sól,
• 3 łyżeczki cukier,
• 0,5 l ocet 10 %,
• 3 szklanki woda

Paprykę czyścimy , kroimy i parzymy chwilę w gorącej wodzie.

Zalewa :
Ocet , wodę , sól , cukier gotujemy.
w tym czasie odcedzamy paprykę i układamy ciasno w słoikach i dodajemy gorczycę , liść laurowy , ziele angielskie , i na wierzch na każdy słoik po łyżce oleju.

Zalewamy wrzącą zalewą , zakręcamy i kładziemy do góry dnem.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: polska,
  • trudność: łatwe,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 5 i więcej,
  • kaloryczność: niska