Jałowcówka

1. Rozdrobnione przyprawy
(jałowiec i kolendra) zalać wrzącym syropem zrobionym z cukru i 0,7 l wody. Chwilę pogotować pod przykryciem na niewielkim ogniu.
2. Odstawić i ostudzić. Przelać do szklanego słoja,zamknąć i odstawić na 3 dni.
3. Po tum czasie nastaw przecedzić przez gęste płótno, dodać spirytus, wymieszać, odstawić w chłodne miejsce na 4 miesiące.
4. Po tym czasie jałowcówkę przefiltrować, rozlać do ciemnych butelek. Gotowe do picia.