Sposób przygotowania

Kalafior i paprykę tylko zblanszować w lekko zakwaszonej wodzie (ok.3 łyżki octu na garnek wody)- około 5-7 minut, nie dłużej.
Zalewę zagotować, połączyć z kalafiorem i papryką. Napełnić słoiki.
Pasteryzować około 15 min.
Składniki:
Kalafior dzielony na różyczki
Papryka krojona w paski w porcjach 4:1(papryka w zasadzie tylko dla koloru)
Zalewa 1 porcja:
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
1,5 łyżki soli
6 szklanek wody
liść laurowy
Ziele angielskie
po 2 ząbki do słoiczka

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !