Sposób przygotowania

Udka płuczemy, czyścimy, wkładamy do garnka, zalewamy bulionem, gotujemy do momentu ażbędąbardzo miękkie, prawie rozpadające się, a ilość bulionu zredukuje się o conajmniej połowę. Ściągamy skórę (wyrzucamy ją). Śmietanę rozrabiamy z mąką i pół szklanku wywaru, zagęszczamy sos. Dodajemy posiekany koperek, doprawiamy solą i pieprzem, ściągamy z ognia i odstawiamy na chwilę. Podajemy z ziemniakami z wody lub makaronem.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    smaczne !
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Zoso

    smaczny przepis

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !