Tarta z malinami

1. Ze składników na ciasto wyrabiamy ciasto .Zawijamy w folie aluminiowa i chowamy na 2 godziny do lodówki.
2. Po tym czasie wylepiamy forem do tarty ciastem formując brzegi ,przykrywamy folia aluminiowa ,ana nią wsypujemy suchą fasole na dno aby podczas pieczenia ciasto zbyt nam nie urosło ,
3. to taki sposób mojej matuli.
4. Pieczemy ciasto w 200* C przez 12 minut .
5. Po zapieczeniu zsypujemy fasole i wstawiamy ponownie by nabrało złotego kolorku. Maliny wcześniej umyte i osuszone układamy na tarcie.
6. Cukier delikatnie moczymy w wodzie i podgrzewamy by się rozpuścił.
7. Wlewamy rum i ucieramy razem .Ciepłym sosem cukrowo - -rumowym polewamy maliny i zostawiamy do zastygnięcia.
8. Możemy ozdobić bitą śmietaną .