Przepis i sposób przygotowania na: BABECZKI KRUCHO- BISZKOPTOWE.
SYROP;
8 twardych gruszek,
1/2 l wody,
20 dkg cukru,
pół cytryny, 3 gozdziki,
gwiazdka anyzu.
BISZKOPT;
2jajka,
3 łyzki cukru pudru,
2 łyzki maki.
Z podanych składników zagniec kruche ciasto, schłodż, rozwałkuj, wylep nim foremki do babeczek. upiecz na rumiano w 200 st.
gruszki obierz, z podanych składników ugotuj syrop, wrzuc do niego gruszki, gotuj, az bedą szkliste.
Na ciasto biszkoptowe żółtka utrzyj z cukrem, wymieszaj z maka i ubitym białkiem. Do kazdej babeczki włóż 1-2 łyzki ciasta, a potem gruszkę. Babeczki piecz jeszcze ok. 15 min w 190 st.
8 twardych gruszek,
1/2 l wody,
20 dkg cukru,
pół cytryny, 3 gozdziki,
gwiazdka anyzu.
BISZKOPT;
2jajka,
3 łyzki cukru pudru,
2 łyzki maki.
Z podanych składników zagniec kruche ciasto, schłodż, rozwałkuj, wylep nim foremki do babeczek. upiecz na rumiano w 200 st.
gruszki obierz, z podanych składników ugotuj syrop, wrzuc do niego gruszki, gotuj, az bedą szkliste.
Na ciasto biszkoptowe żółtka utrzyj z cukrem, wymieszaj z maka i ubitym białkiem. Do kazdej babeczki włóż 1-2 łyzki ciasta, a potem gruszkę. Babeczki piecz jeszcze ok. 15 min w 190 st.
