Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nadziewane mielońce

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

łopatka bez kości 500 g
Bułka tarta klasyczna Prymat 50 g
jaja 2 szt
cebula 1 szt
sól do smaku
czosnek ząbki 2 szt
woda 100 ml
olej do smażenia
papryka czerwona 1 szt
cebula 1 szt
pieczarki 300 g
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
sól do smaku
olej 3 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat do obtaczania
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewane mielońce

Na patelnię nalać 3 łyżki oleju i rozgrzać.
Oczyszczone pieczarki pokroić w kosteczkę i wrzucić na patelnię, podsmażyć.
Do pieczarek dodać pokrojoną w kostkę cebulkę, chwilę smażyć i na końcu dodać również pokrojoną w kostkę paprykę.
Farsz smażyć jeszcze około 3-4 minuty.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do farszu dodać 1 łyżkę bułki tartej i wymieszać.
Bułka wciągnie nadmiar wytworzonego soku.
Mięso umyć, zmielić w maszynce razem z cebulą i czosnkiem.
Bułkę tartą zalać wodą i po napęcznieniu dodać do mięsa.
Jajka wbić do miski z mięsem, doprawić do smaku i wyrobić gładką masę.
Mięso i farsz podzielić na równe części. Każdy kawałek masy mięsnej rozłożyć na ręce, na środku kłaść po porcji farszu i zlepić formując podłużny i średni gruby kotlet.
Każdy kotlet obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron po około 5 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ZEWA 01.03.2014 09:26
dziękuję :)
Aleksandra/Olcia 08.02.2014 18:04
super mielone
mela25 27.11.2013 20:46
smakowite danie
marinia 29.09.2013 09:28
no no, świetnie urozmaicony mielony
Margaretkaw 17.08.2013 11:59
Pyszne to musiało być :)
smakoszek 20.07.2013 17:06
bardzo pysznie wyglądają:)
Adam/ZUB3R 09.06.2013 20:11
wyglądają smacznie
as28 19.05.2013 12:50
mniam mniam
Stenka 01.05.2013 09:03
ciekawy przepis
matesko 09.04.2013 08:16
apetycznie wyglądają
mela25 30.03.2013 07:17
pięknie podane
ZEWA 12.03.2013 20:06
Tak są smaczne, polecam :)
Aannkaa82 12.03.2013 20:03
Wyjatkowo apetycznie wyglądają, muszą być pyszne.
AURELKA 12.03.2013 19:56
eksplozja smaku
Andysz 31.01.2013 07:20
prze[yszne;]
SylwiaMagdaSabin 02.02.2012 09:47
super wygląda
eli_555 28.04.2011 23:12
pyszne te mielońce

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak