Rolada cielęca z ziołami

Ugotować warzywa,dodać jajko,bułkę tartą,sól,majeranek,koperek,posiekaną pietruszkę i wymieszać wszystko razem,cielęcinę rozbić młotkiem,uformować prostokąt,natrzeć solą i kminkiem,na brzegu prostokąta ułożyć nadzienie ,zwinąć roladę ,związać nitką i zalać wrzącym wywarem z warzyw,gotować około 2 godz ,gdy się rolada ugotuje wyją z wywaru, pokroić roladę w paski,podawać na gorąco .