Sposób przygotowania

W małym garnuszku żółtka oddzielamy od białek.
Twaróg ucieramy z mlekiem, kaszką i żółtkami, po czym dodajemy drożdże, mąkę i przygotowujemy gęste ciasto. Przyprawiamy solą. Odstawiamy na ok. 15 minut. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do ciasta, wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy racuchy na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju, około 20 minut na patelni.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !