Duszony filet z indyka z cebulką

Fileta najpierw płuczemy kroimy na spore kawałki posypujemy każdy kawałek w przyprawie i najpierw smażymy , kawałki czosnka wrzucamy do fileta i smażymy . Po chwili podlewamy go wodą, posypujemy sporą część pieprzu świeżo zmielonego , szczyptę soli i ma to się dusić . W między czasie obieramy sporą cebulę kroimy na pół krążki i dodajemy do duszonego fileta . Posypujemy szczyptą bazylii i dusimy jeszcze chwilkę . Podajemy z kaszą lub ziemniakami , ewentualnie z ryżem .