Bigos z warzyw

Dynię i patisona obrać,wydrążyć pestki,a miąższ pokroić w kostkę,z papryki usunąć gniazda z nasieniem ,pokroić w kostkę ,pomidory tez pokroić w kostkę,obrać cebulę ,pokroić w talarki i zeszklić na złoty kolor na patelni z oliwą i dodać pokrojone warzywa i dusic przez 15 min mieszajac,kapustę poszatkować i ugotować w osolonej wodzie i odcedzić,wszystkie składniki połączyć i dusic jeszcze przez 10 min,przyprawić do smaku solą i pieprzem,podawać z pieczywem.