Spagetti po wiejsku

Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki a następnie podzielić na ćwiartki. Por pokroić w krążki.
Marchew,seler i cebulę pokroić w kostkę.
Ugotować makaron spagetti (z olejem) wg przepisau na opakowaniu.
W garnku podgrzać olej, dodać cebulę, marchewkę i seler i dusić przez 5 minut stale mieszając. Dodać pomidory i gotować pod przykryciem przez 5 minut. Pod koniec gotowania dodać por i gotować jeszcze 2 minuty. Doprawić do smaku solą, tymiankiem i pieprzem.
Makaron połączyć z warzywami i posypać żółtym serem.