Kotlety po bakońsku

Kotlety rozbijamy , solimy i odstawiamy na pół godzinki , paprykę zieloną , pieczarki, pomidora , pokroić w cienkie plasterki , a cebulę posiekać . Kotlety oprószyć mąką i smażymy , po usmażeniu wyjmujemy , a na tym samym tłuszczu zeszklić cebule , do cebuli dodajemy pieczarki , pomidora , paprykę , podlewamy wodą niedużo i dusimy pod przykryciem , po 10 minutach wkładamy kotlety i dusimy aż wszystko stanie się miękkie . Na koniec doprawiamy solą pieprzem i śmietaną