Sposób przygotowania

Filety skropić cytrynowym sokiem, oprószyć pieprzem, solą i tymiankiem. Pory pokroić w plastry. Blanszować w osolonym wrzątku. Ryby usmażyć na rozgrzanym oleju .
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułożyć na dnie część porów, na porach ułożyć filety i przykryć je porami.
Śmietanę wymieszać z mąką, wbić jajka i ser żółty. Doprawić. Zalać rybę. Piec przez 20 minut w temp. 200 stopni. Przed podaniem udekorować pomidorem i pietruszką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !