Sposób przygotowania

Filety dorsza należy pozbawić wierzchniej skóry, następnie opłukać je, posolić i usmażyć na rozgrzanym na patelni oleju z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu należy ułożyć je na półmisku. Wodę należy zagotować wraz z solą, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim i cukrem, dodać pokrojoną w plasterki cebulę, ocet i koncentrat pomidorowy. Po ugotowaniu należy ostudzić. Tak przygotowanym sosem należy zalać dorsza ułożonego na półmisku. Można udekorować zieleniną.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !