Chipsowa zapiekanka z serem

Ziemniaki obrać, wypłukać i pokroić na cieniutkie plastry - można szatkować. Delikatnie wysuszyć ręcznikiem, żeby zetrzeć z nich zbyt dużą ilość skrobi. Osuszone plastry wrzucać na rozgrzany olej i smażyć w głębokim tłuszczu na złocisty kolor. Upieczone chipsy ułożyć w naczyniu żaroodpornym, doprawić do smaku i na końcu zatrzeć serem żółtym. Włożyć do piekarnika na kilka minut, żeby ser się rozpuścił. Można podawać na obiad z surówką z kapusty.